培育人才是企業發展的重要一環。許多公司都會為員工安排培訓，提升工作能力及鞏固團隊關係，保持企業競爭力。
疫情肆虐之下，不少早已計劃的培訓活動都被迫停辦。然而，憑著靈活多變的特點，籌辦培訓活動的社企調整營運策略，將活動由實體改為網上進行，甚至實體網上活動兼辦，回應疫情的挑戰。藉著託付社企策劃員工培訓，企業可實踐責任採購，為其服務創造更高的社會價值，同時在「疫」境下以行動支持社企。
今期社企小故事找來兩位社企負責人 — 體育係的Tina及The Project Futurus的Queenie，與大家分享疫情下的營運經驗，並向想復辦實體活動的社企給予一些建議和鼓勵。
屋邨內的公共空間，一班街坊戴著耳機，邊聽音樂、邊聽教練講解，一齊做熱身及玩遊戲式運動。 體育係創辦人之一Tina說，新冠肺炎疫情爆發初期，很多人不敢外出，大人小孩長期困在家裡，情緒難免出現問題。體育係遂跟非牟利機構合作，在深水埗及天水圍的屋邨舉行「樓下好精神」運動會，讓街坊齊來抖抖氣。
Tina坦言疫情下辦實體活動，必然會自問「點解你夠薑搞實體活動先？」，要令參加者既開心、又放心，防疫措施就得格外花心思。參考了外國的silent disco，參加者來到會獲發耳機，站在特定的方格，與身邊人相距2米， 戴上耳機聽著教練講解，在音樂陪伴下做熱身、玩遊戲式運動，如反應燈、芬蘭木柱等，有時亦會融入劇場遊戲。每節約45分鐘，大家都玩得不易樂乎。
「樓下好精神」參與人次近1000，有些參加者更會早早到場，等候「運動會」開始，參加者填寫的問卷更反映9成參與者，參與後感到開心，並稱活動有助他們培養運動習慣。與此同時，因應疫情下不少體育從業員被迫停工，活動亦為他們提供工作機會。Tina指，體育係正正就是想以運動為手段、解決一些社會問題，「樓下好精神」正是一例。相關項目即將推出2.0，除原有兩區外，會再擴展至北區的屋邨，同時會入學校，並在校內找有意投身體育事業的年輕人，加以培訓、協助他們就業。
其實在疫情前，體育係亦為不少機構舉辦「同事運動會」作員工培訓，如賽馬會、水務署等。但疫情持續逾年，不少機構、企業推行在家工作，舉辦實體活動自然受影響。其中與星展銀行擬定的義工活動被迫延期3次，仍無法以實體形式舉辦。當活動改為網上進行，客戶亦質疑「網上做運動會得唔得㗎？」。但活動完結2小時後，客戶主動來電大讚活動，想再加開4至6場。
這場在網上進行的運動會，除了銀行員工參與、亦有不少長者加入。他們會一齊以毛巾操做熱身，以便在問答比賽中，做出動作選擇答案搶分，期間兩代人都發現原來大家對很多事的認知都不一樣，對彼此有更多了解。其後，Tina的團隊透過視像軟件中的「break out room（分組討論）」功能，讓兩代人有機會傾談，認識對方。活動反應好，Tina及客人都滿意效果。她直言，與其推銷一樣不符合客人需要的服務，不如反過來，運用創意，為客人提供能解決客觀問題、達到他們預期效果的其他選項。
當被問到未來會想多做實體活動，Tina笑言「實體有實體好玩，網上又確實令大家慳咗時間、唔使travel⋯⋯」她認為，社企要靈活點，要考慮到客人的需要，用具創意的方法，令活動達到雙方預期的效果、提供有質素的服務。
The Project Futurus: 生活仍要繼續 復辦實體活動
「照顧者同老人家嘅生活仍然要繼續，佢哋真係要幫手，唔等得。」The Project Futurus創辦人兼CEO Queenie坦言在疫情下復辦實體軟餐工作坊確實有點冒險，但每日見到不少人在社交平台專頁留言、向「軟餐俠」發求助訊息，縱然有風險，Queenie跟她的團隊還是毅然決定復辦實體軟餐工作坊，Queenie再三提到：「因為佢哋真係唔可以再等。」
疫情初期，所有實體活動停擺，位於荃灣的創意工作室暫停開放。Queenie曾為NGO辦過網上軟餐工作坊，整整兩個小時，由吞嚥困難、軟餐原理、講到日本介護食⋯⋯ 參與的照顧者都認真地聽，但Queenie仍然覺得與實體工作坊相比，差別很大。
她解釋，以往參加者來現場參與工作坊，大家閒談間，她會更了解個別患者吞嚥困難的情況、亦會就照顧者的生活情況提供更多建議。譬如有照顧者不能一日三餐都整軟餐，她就教照顧者一次整兩餐，並教授妥善雪藏及翻熱的方法。參加者在工作坊完結之後，很多時亦「捉住」Queenie問不同問題。但當工作坊移師網上，這些涉及個人生活、以至私隱的話題，就難以仔細討論。
有吞嚥困難的人其實不只長者，還有一些中風、患頭頸癌（如鼻咽癌）、晚期病患人士等。Queenie指，有些癌症患者很年輕，20多歲至40歲的都有，他們雖然仍有咀嚼能力，但吞嚥能力弱，他們形容自己進食的問題是「唔上唔落」，一直都想找方法食好些、提升生活質素。有不少人上完工作坊、學了技巧，都會回家嘗試各類軟餐：心型午餐肉、以豆漿製成的豆腐花、燒賣、牛肉球⋯⋯Queenie笑言每次收到這些自製軟餐的相片，便感到十分滿足，樂見參加者學以致用。
因此，有見疫情稍緩之時，Queenie跟同事便復辦實體工作坊，至今已復辦15場。復辦實體軟餐工作坊有一定風險，所以Queenie跟團隊防疫功夫做足，參與的同事均會做檢測，而事前會再三跟參與者確認其身體情況，若有不適會安排退款；出席的參加者亦要填寫健康申報表，工作坊期間不設試食，全程要戴手套、口罩。Queenie指參加者很有防疫意識，大家都深怕不幸在外染疫，回家會影響長者或病人。
實體軟餐工作坊由今年2月起，逢周六有三班，本月起更會於平日開設晚間工作坊，方便在職人士。工作坊亦已重新走進校園，接下來再有數場將於不同學校進行。一切貌似回歸正常，當Queenie被問到有甚麼建議可給予其他社企，她坦言不敢說建議，僅說深明社企疫情下經營很困難，外界人亦未必很著重社企創造的價值，只能鼓勵大家不忘初心、堅持做對社會有意義的事。
