尚善‧和式料理由社會企業Confiserie Benji Limited經營，餐廳的收入扣除開支後，全數撥款支持庭恩兒童中心，幫助來自低收入家庭患有語言障礙的兒童，讓他們獲得適當治療，積極融入社會。
尚善‧和式料理一為顧客提供優質日本菜，無論是單點菜式，或是套餐中的料理，均以日本最地道口味為製作方針，堅守「不時不食」的原則，食材選料講求時令與季節感，讓來賓用餐時，既能享受色香味，亦能感受當中的冬去春來。
