「匡」是匡扶、幫助的意思，而「智」則是指智力。我們服務的焦點放在智障人士的能力上，而非著眼於他們先天的缺陷。我們會按智障人士的能力協助他們盡展潛能。
成立於2009年，hc:Bakery為持有由食物環境衛生署簽發之食物製造廠牌照的餅房，其曲奇及糕餅產品的製作過程均由資深的糕餅師傅率領智障學員負責。除多款口味的包裝曲奇外，hc:Bakery亦會製作婚禮曲奇及不同款式和包裝的客製化曲奇，而且一直深受各界客戶歡迎。公眾人士亦可參與其舉辦之烘焙工作坊，透過活動中與智障學員一同製作製餅的互動，更了解智障人士的才華及工作能力。