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咖啡空間
關於我們:
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咖啡空間21(Cafe21)是香港青年協會轄下社會企業項目,位於北角百福道21號香港青年協會大廈地下,距離港鐵鰂魚涌站C出口半分鐘路程。
我們提倡健康飲食,菜式主要以新鮮食材及以三低一高烹調方式為主。在烹調過程中,盡量以低鹽、低油、低糖及高纖維的烹調方法處理食物。故此,我們餐品味道會較為鮮味但較為清淡。
#健康飲食
#自助取餐
#自助回收
社企資料:
產品及服務
餐廳面積約1300尺,可活動範圍約800尺,中間並沒有樓底,設有16張枱,63個座位,並提供免費Wifi。
Cafe21營業時間為星期一至星期五上午7時45分至下午5時30分。星期六為上午7時45分至下午2時。星期日及紅日休息。
主要提供自助快餐模式的堂食及外賣自取的餐飲服務。
主要服務時段有早餐,午餐及下午茶餐。另外,Cafe21亦可提供包埸及到會服務。
而且,Cafe21亦與致力與其他平台合作,如Storellet app,Foodpanda app,Uber eats app,青協有機農莊及水耕農莊等等。
當中早餐時段為上午7時45分至上午11時30分,可提供輕食如:三文治,牛角包,或比較豐富飽肚的如自選麵餐,自選奄列餐等。
午餐時段為上午11時30分至下午2時30分,可提供沙律,焗薯及意粉,當中意粉為白汁、茄醬及蒜蓉青醬系列。
下午茶時段為下午2時30分至下午5時30分,可提供三文治,自選麵餐等等。
Cafe21主要以自助快餐的模式來點餐,收銀處及取餐處分開,顧客要先在收銀處購票,然後依據票上的編號拿取食物或飲品
另外,Cafe21亦可提供平日包埸服務,其中時間為1430-2230。可供客人開私人派對,小型講座及聚會之用。當中Cafe21埸地設有100吋投射熒屏,4枝無線咪及DVD音響設備。
餐牌介紹
我們菜式主要以新鮮食材及以三低一高烹調方式為前提下,去提供予客人享用。
加上為迎合健康飲食潮流,我們十分著重食物品質及營養。
在烹調既過程中盡量以低鹽,低油,低糖及高纖維的煮法去烹調食物。故此,我們餐品味道會較鮮味但略為偏淡。
而且,我們大多食物及飲品都不會預先烹調
客人付款購票後才開始烹調,因此食物會較新鮮可口,品質較高,從而節省成本,減少浪費
然而,我地所提供的配菜及沙律菜亦包含青協有機農莊及水耕農莊所提供的菜品。如:羽衣甘藍、意大利生菜、羅紋生菜、綠牛油生菜、紅火箭菜、綠橡生菜等等。
所有菜品顏色鮮艷、豐富新鮮、清爽可口,務求客人享用美食之餘,亦能夠食得健康、攝取營養及排毒暢順。
Cafe21光線柔和,環境清靜,令客人暫時放慢生活節奏,享受品味
我們同時亦提倡自助取餐,自助回收,以合理的價錢去提供餐飲服務