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《銀杏館》成立於2003年，是香港首間策動長者就業的機構，為有經濟及精神寄託需要的長者提供就業機會，社企業務多元化，包括餐廳、有機農場、食品製造、餐飲到會、長者樂隊、復康用品及長者就業中介服務，過去總聘用長者人數已超過2000人。《銀杏館》社會企業餐廳以自種有機菜作支援，配合選用優質食材，致力推行健康飲食。
社企餐廳「越老」，食譜來自越南五星廚師，以越南街頭美味為賣點。
