【社創．社區 4.0 比賽現正接受報名 截止日期為12月10日】

第三屆「社創. 社區 4.0」比賽現已接受報名！今屆比賽將會轉戰北區，亦會有全新的比賽主題，考驗同學的創新解難能力，解決當區的社會問題。
 

為了讓歷屆及來屆參賽隊伍都可以更了解何謂社會創新，大會特別邀請來自科學園及獲得社創基金支持的6間初創企業：Aerosim 營運經理 Jane Gao、Idea Maker HK 創辦人 Henry Lee、Look Cool Do Good 創辦人 Vickie Au、Motive Force 創辦人 Terence Tseng、MrsCooky 創辦人 Zachary Wong及 Rehealthier 創辦人 Amice Wong （排名根據公司名稱排序）出席「社創新力軍網上交流」，與同學分享有關社會創新的心得及細説由構思到實踐的創業經歷。相信同學都獲得不少啟發；期望同學可以更關心自己的社區，並有動手改善的行動力，實踐社創！

交流會後，大會亦舉辦了比賽簡介會向師生介紹今屆比賽內容及題目；期待在今屆比賽看到更多不一樣的創新點子！比賽將於12月10日截止報名，有興趣人士可以於網上報名。

如欲了解比賽詳情，歡迎瀏覽網站。

電郵：sic4.0@hkcss.org.hk

【照護食主題館「樂齡亞洲美食」展覽順利完成】

樂齡科技博覽暨高峰會的照護食主題館「樂齡亞洲美食」已經順利於11月19日至22日完成，主題為「味蕾之旅，由心出發」。

今趟味蕾之旅，好好社企帶大家探索各種不同方式烹調的亞洲照護美食，包括香港、台韓、日本及南亞食物，提高公眾對香港照護食發展重要性及認識，讓公眾明白有吞嚥障礙人士都可以有不同的食物選擇。因應疫情，全部食物只供展示，不可現場試食，但部分參展商依然會作出煮食示範，為大家提供照護食資訊，參加者亦把握機會詢問各參展商有關照護食的問題，希望藉此了解更多。

主題館也有教育區，參展商提供有關吞嚥障礙知識同資訊。今年新加入介紹口腔及牙齒護理元素，務求更加全面照顧有咀嚼同吞嚥障礙問題人士需要，讓大家獲得更多相關資訊。

感謝大家支持，希望各位繼續支持照護食發展，讓有吞嚥障礙人士都可以有更多不同的食物選擇。

電郵 : goodgoods@hkcss.org.hk

網站 : www.goodgoods.hk

【社聯照護食工作小組制訂「照護食」標準指引 助吞嚥障礙者及照顧者烹調和選購食品】

吞嚥障礙是不少長者、中風人士及其他病患者遇到的問題。社聯照護食工作小組於2017年開始積極推廣「照護食」發展，坊間近年亦出現不同類型的「照護食」產品。不過香港現時仍未有統一的「照護食」標準，市場上不同機構同供應商所使用的準則各有差異，令患者和照顧者無所適從。

有見及此，照護食工作小組聯同香港中文大學食品研究中心及香港大學教育學院吞嚥研究所，制訂本地化的「照護食」標準指引。照護食工作小組與兩間大學以「國際吞嚥障礙飲食標準」（IDDSI）為基礎，附加科學化的數據及本地適用名稱，並提供烹調本地照護食食物及菜式的指引，為食物生產者、使用者同照顧者提供「照護食」標準指引。

照護食工作小組早前於「樂齡科技博覽暨高峰會GIES 2020」公布「照護食」標準指引的初步框架，並邀請了星級名廚余健志先生（Jacky Yu）進行「照護食」菜式示範，並由香港大學教育學院吞嚥研究所所長陳文琪博士現場示範簡易版的測試方法。Jacky Yu 表示：「今次「照護食」展覽令大家知道有各色各樣合適長者的食品，確實大開眼界。我今次製作幾款菜式時，也參考社聯制訂的「照護食」標準指引。我覺得相當有用又容易掌握，只用餐叉及湯匙便可為食物進行壓力測試，即時知道食物的初步等級。這框架值得進一步推廣。」

電郵 : goodlife@hkcss.org.hk 

【責任採購快訊  第五季：商務禮品】

聖誕及新年將至，相信各企業正忙於準備商務禮品，為客戶及伙伴送上節日祝福。

企業一般都會以節日禮盒作為商務禮品。市面上有不少社企提供食品禮盒及水果禮籃，種類繁多，包裝精美，適合企業選購送禮。大部分社企更非常貼心，設有送貨服務，直接將禮盒或禮籃送到收禮者手上，省卻企業安排送遞的麻煩。

今年想一反傳統，選購「另類」的商務禮品？社企也能滿足您的需要。除食品外，售賣其他產品的社企亦歡迎企業客戶選購產品，如盆栽種植套裝、咖啡渣手工皂及乾花產品等，為客戶及伙伴送上實用又美觀的禮物。

今季社企優惠資訊專頁以商務禮品為主題，讓您發掘更多社企出品的商務禮品，從小小的禮品中體現企業對社會的關懷。