The Edible Projects （T.E.P.）是一間成立於2019年的社企，為自閉症青年提供培訓實習，創造就業機會，推動可持續發展的慈善事業。T.E.P.品牌旗下包括健康輕食咖啡館及 Ready-to-Cook 半熟冷凍零售食品。
T.E.P.團隊來自不同背景及專業，但擁有相同的願景，透過支援自閉症青年發掘潛能來服務社群，回饋社會。我們誠邀社會各界人士捐助、親身參與或成為合作夥伴，讓我們持續為更多自閉症人士擴展就業機會。
T.E.P. Cafe：現有2間咖啡館，分別位於坪洲及深水埗，為特教青年之實習場地，當學員完成職能培訓的實習課程後，我們將為他們提供職業配對支援。在咖啡館工作的特教員工亦會不定期被調派至不同地方工作，體驗更具規模、服務範圍更廣及節奏更明快的餐飲工作環境，為未來進入職場作更全面的準備。
T.E.P. Ready-to-Cook 是一個可持續發展的社企食品品牌，提供的多種類優質半熟冷凍湯品及佳餚食品，每款都經過用心設計和烹製，除去包裝後稍微加熱即可食用，客人既能輕鬆快捷享受高質美食，同時大幅減省烹調工序和製作時間。透過聘請自閉症人士參與製作和包裝，為他們創造更多就業機會。
