我們光咖啡社企於2020年11月開業，2021年10月獲香港社會企業總會頒發「創啟級社企認證」標誌。我們理念及使命主要是推動再培訓再就業，培育有志在咖啡行業發展的青年，婦女及樂齡人士發展職志，實踐跨代共融，用生命影響生命。平凡的人生，燃亮第二生命，就像光一樣，如常地照亮著世界的每個角落。任何人任何年齡都可以發展第二人生。

透過實體營運流動光咖啡亭及零售店，在點訓練場地，一站式讓學員體現成為咖啡師的進階職能培訓，包括技術提升及客服體驗學習。經培訓的畢業學員，競爭力得以提升，自信心亦會增強，能重新投入市場，比以往較容易找到合適工作。

我們紮根在深水埗社區，在西九龍中心設立全港首個「在點訓練場地」—光咖啡亭。透過實體營運流動咖啡亭，提供一個「在點訓練場地」給見習咖啡師學員邊學邊培訓，累積經驗，提升技能，達至學以致用，盡快進入職場就業，並學習創業，能改善社會失業問題，真正做到再培訓，再就業。

在2021-2022年，光咖啡亭聘用了一位給予合約工作的全職初級咖啡師。由開業至今，我們已給予約八十位見習咖啡師學員受津可以半更或全更輪流在咖啡亭實習，一起跟咖啡師營運光咖啡亭。

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